ถ้าดื่มน้ำขึ้นฉ่ายเป็นเวลา 1 สัปดาห์จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายคุณบ้างนะคะ

น้ำขึ้นฉ่ายเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพมากนะคะ ตามรายงานพบว่าจะดีมากหากเราสามารถดื่มนำ้สกัดจากขึ้นฉ่ายติดต่อกันทุกวันเป็นเวลา 1 สัปดาห์ มาดูว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกายเราบ้างค่ะ

ตับทำงานได้ดีขึ้น
น้ำขึ้นฉ่ายนั้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆมากมาย โดยเฉพาะธาตุเหล็กที่มีประโยชน์ต่อตับอย่างมาก นอกจากนี้น้ำขึ้นฉ่ายยังมีคุณสมบัติเป็นด่างและให้ความชุ่มชื้นซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยลดการสะสมของไขมันในตับได้ ขึ้นฉ่ายเองยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ชื่อว่า ไพโรดลควิโนไลน์ควิโนน(พีคิวคิว)ที่สามารถป้องกันโรคไขมันพอกตับที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอลได้อีกด้วยค่ะ
กระดูกแข็งแรง
น้ำขึ้นฉ่ายนั้นประกอบไปด้วยอาหารที่จำเป็นต่อกระดูกอย่างเช่นแคลเซียมและซิลิคอนที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกระดูกและยังมีวิตามินเคซึ่งมีส่วนช่วยเมตาบอลิซึมของกระดูก ทั้งยังช่วยป้องกันกระดูกพรุนอีกด้วย
ลดระดับคอเลสเตอรอล
น้ำขึ้นฉ่ายนั้นเต็มไปด้วยกากใยที่ช่วยดึงคอเลสเตอรอลส่วนเกินและกำจัดออกได้ในทันที และในน้ำขึ้นฉ่ายยังมีสารที่ชื่อว่า พธาไลด์ ซึ่งสามารถลดระดับไขมันเลวได้ถึง 7%หากรับประทานน้ำผลไม้ที่ใส่ขึ้นฉ่ายเพียง2ต้น
ช่วยการไหลเวียนเลือดให้ดีขึ้น
น้ำขึ้นฉ่ายมีสารประกอบที่เรียกว่า คูมารีน ที่สามารถเพิ่มการทำงานของเม็ดเลือดขาวและทำให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ความดันโลหิตคงที่ และช่วยฟอกเลือดให้สะอาด นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอและซีช่วยเรื่องภาวะปวดตามข้อและข้ออักเสบ มีธาตุเหล็กและแมกนีเซียมที่ช่วยสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงและปกป้องโรคโลหิตจาง
ลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
ในน้ำขึ้นฉ่ายนั้นมี สารอะพิเจนิน ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถต่อสู้กับโรคมะเร็งได้ในทุกระยะ ด้วยการยับยั้งการก่อตัวและการเจริญเติบโตของเส้นเลือดใหม่ที่ทำให้เกิดเนื้องอก และน้ำขึ้นฉ่ายยังมี ฟลาโวนอยด์ส ที่สามารถป้องกันการลุกลามของมะเร็งต่อมลูกหมากและชะลอการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้
ช่วยการนอนหลับให้ดีขึ้น
น้ำขึ้นฉ่ายมีแมกนีเซียมที่ดีต่อสุขภาพ ทำให้ระบบประสาทสงบและยังช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ โดยสามารถดื่มในตอนเย็นโดยสามารถผสมกับนมหรือน้ำผึ้งเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพได้อีกด้วย
สุขภาพจิตดีขึ้น
ขึ้นฉ่ายมีเกลือแร่ที่ส่งผลดีต่อระบบประสาท ทำให้รู้สึกผ่อนคลายและช่วยปรับอารมณ์ได้ ช่วยในเรื่องของความวิตกกังวล อาการซึมเศร้า ความเครียด ความดันโลหิตสูง และอาการแพนิคกำเริบ
ผมหนาและนุ่มสลวย
น้ำขึ้นฉ่ายช่วยให้หนังศรีษะชุ่มชื้นและต่อสู้กับรังแค วิตามินเอช่วยทำให้รากผมนั้นแข็งแรงขึ้น ในขณะที่วิตามินตัวอื่นๆจะช่วยเรื่องการเจริญเติบโตของเส้นผมและช่วยให้ผมนุ่มสลวยขึ้น
ผิวใสและเปล่งประกาย
ในขึ้นฉ่ายมีน้ำอยู่ในปริมาณมากซึ่งทำให้ผิวชุ่มชื้น และขึ้นฉ่ายมีแคลเซียม โพแทสเซียม และเซเลเนียม ซึ่งทำให้ผิวเรียบเนียนและเปล่งปรั่ง ขึ้นฉ่ายยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ผิวสะอาดปราศจากสิว นอกจากนี้น้ำขึ้นฉ่ายยังสามารถช่วยเรื่องริ้วรอยได้อีกด้วย เนื่องจากขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามินเอ บี ซี เค รวมถึงแร่ธาตุอื่นๆที่ช่วยเสริมให้ผิวดูอ่อนเยาว์
ช่วยลดน้ำหนัก
การดื่มน้ำขึ้นฉ่ายในตอนเช้าขณะท้องว่างสามารถส่งเสริมระบบย่อยอาหารได้ แถมยังให้พลังงานน้อยสามารถหยุดไม่ให้คุณหยิบขนมขบเคี้ยวมากินเล่นได้ นอกจากนั้นสารอะพิเจนินในน้ำขึ้นช่ายยังช่วยรักษาอาการอักเสบในกระเพาะอาหารได้อีกด้วย